בשר שנתבשל בלא מליחה, צריך שיהיה בתבשיל ששים כנגד אותו בשר, ואז גם החתיכה עצמה מותרת. ואם אין שיעור בתבשיל כנגד אותה חתיכה, התבשיל והחתיכה אסורים, והקדרה יש להתירה אחר מעת לעת, אף בלי הגעלה, והוא הדין לשאר הכלים שנשתמשו בהם בתבשיל הזה, כיון שיש כאן ספק ספיקא, שמא הלכה כהראב"ד וסיעתו הסוברים דמשערין במאי דנפיק מיניה, ובודאי שיש ששים כנגד הדם שיצא מהבשר, ואף להלכה דבכוליה משערינן, שמא לא יתן הכלי טעם בתבשיל ההיתר שיתבשל אחר כך בקדרה ההיא, שדבר זה לא יצא מידי ספק, וכמ"ש המהרש"ך ח"א, ויש לדבריו סיוע בראשונים. ומלבד זה יש חזקת היתר לכלים, ובצירוף דעת הסוברים שדם ובשר חשיבי מין במינו, דמדאורייתא בטל, ולכן יש להתיר את הכלים אף לכתחלה לאחר מעת לעת..
Siman 69 (continued)
סימן סט סעיף יא – בשר שנתבשל בלא מליחה
Meat Cooked Without Salting
In this siman (8)
- פה — בשר שנתבשל בלא מליחה, צריך שיהיה בתבשיל ששים כנגד אותו בשר, …
- פו — חתיכת בשר שלא נמלחה ונפלה לתבשיל של בשר, שצריך שיעור ביטול ב…
- פז — בשר שנתבשל בלא מליחה, אף אם נזכרו בדבר קודם שהבשר נתבשל לגמר…
- פח — חתיכת בשר שלא נמלחה ונפלה לקדרה של בשר שנמלח והוכשר כדת, ונש…
- פט — שיעור ששים משערין באופן כזה, שממלאים הקדרה מים, ומניחים כלי …
- צ — קטן או נכרי שנתנו דם בקדרת בשר, וידוע שנתבטל ברוב, אבל יש ספ…
- צא — והוא הדין בחתיכות שלא נמלחו שנפלו לתבשיל שיש בו חתיכות בשר ש…
- צב — בשר וחלב שיש ספק אם נמלחו יחד, או לא, יש אוסרים את הבשר, דספ…
1 of 8