בשר ששהה שלשה ימים מעת לעת בלא מליחה, החמירו הגאונים בזה מספק לומר שדמו נתייבש בתוכו, ואינו יוצא על ידי מליחה והדחה לבשלו כשאר בשר, ואין לו תקנה כי אם לצלי. ואחר שצלאו לא יבשלנו, ואם עבר ובישלו אחר הצלייה, הבשר והתבשיל מותרים באכילה..
Siman 69 (continued)
סימן סט סעיף יב – בשר ששהה ג' ימים בלא מליחה
Meat That Sat Three Days Without Salting
In this siman (12)
- קה — בשר ששהה שלשה ימים מעת לעת בלא מליחה, החמירו הגאונים בזה מספ…
- קו — זמן זה של ג' ימים הוא מעת שהבהמה או העוף מתו לאחר שחיטה, אבל…
- קז — בשר ששהה ג' ימים בלא מליחה, וצלאוהו, אף על פי שלכתחלה אין לב…
- קח — בשר ששהה ג' ימים בלא מליחה, וצלאוהו, יש אומרים שאף-על-פי שלכ…
- קט — לכתחלה היכא דאפשר אין להשהות בשר יותר מג' ימים בלי מליחה או …
- קי — יש אומרים שבשר ששהה ג' ימים בלא מליחה והדחה, אפשר להתירו לבי…
- קיא — יש מי שאומר שזמן ג' ימים נמנה רק אחר הפשט עור הבהמה. ואין דב…
- קיב — שומן של בשר או של אווזים ששהה ג' ימים בלי מליחה, יש אומרים ש…
- קיג — בשר ששהה ג' ימים בלי מליחה, יש אומרים דמה שנאסר לכתחלה לבשלו…
- קיד — בשר ששהה ג' ימים בלא מליחה, וחתכוהו דק דק ומלחוהו יותר מן הר…
- קטו — בשר ששהה ג' ימים בלי מליחה, ונתנו את הבשר במים פושרים קודם ה…
- קטז — בשר ששהה ג' ימים בלא מליחה, שאסור לאוכלו אלא על ידי צליה, וע…
1 of 12