נהגו כל ישראל להיות במטבחיהם שתי מערכות כלים, בשרי וחלבי, ומסמנים הסכו"ם להבחין בין בשרי לחלבי, וישראל קדושים הם ומחמירים בכל זה. ונהגו לעשות הסימן בכלים של חלב.
Siman 89 (continued)
סימן פט (בסוף) – הכשר כלים לענין בשר וחלב
Siman 89, Continued – Kashering Vessels for Meat and Milk
In this siman (23)
- סח — נהגו כל ישראל להיות במטבחיהם שתי מערכות כלים, בשרי וחלבי, ומ…
- סט — יש המדקדקים ומייחדים שלשה סכינים, אחד לבשר ואחד לחלב ואחד לח…
- ע — גבינה שחתכו אותה בסכין של בשר, והיה הסכין מקונח, לשם נקיות, …
- עא — מותר לבני עדות המזרח והספרדים להשתמש בכלי זכוכית המודחים היט…
- עב — כלי פיירקס ודורלקס שמבשלים בהם על האש, ובישלו בהם בשר, מותר …
- עג — כלי פרפורי ופורצליין שנשתמשו בהם באיסור, ועברו יותר מי"ב חוד…
- עד — האוכל בשר ורוצה לשתות תה בכוס של חלב באופן שהכוס נקי ורחוץ, …
- עה — יש המייחדים את משטחי השיש שבמטבח, שצד אחד יהיה לחלב, להכין ע…
- עו — פלאטה חשמלית שמשתמשים בה לשבתות וימים טובים לחימום מאכלים בש…
- עז — מותר לבשל על כיריים של גאז מאכלי בשר ומאכלי חלב, ואין צורך ש…
- עח — טוסטר העשוי משני חלקים, חלק עליון וחלק תחתון, ומניחים חתיכות…
- עט — מיחם של מים חמים שמניחים אותו על הגאז או על הפלאטה בשבת, והו…
- פ — המנהג כיום בבתים רבים לעשות במטבח שני כיורים, אחד לבשר ואחד …
- פא — מסנן הנמצא בפתח היציאה שבכיור, אף שלפעמים מערים עליו רותחים …
- פב — מותר להגעיל כלי בשר בכדי להשתמש בהם למאכלי חלב, וכן להיפך מכ…
- פג — אם נזהרין שלא להגעיל הכלים אלא לאחר מעת לעת, אין להקפיד בהגע…
- פד — יש להתיר להכשיר את הדלפק מבשרי לחלבי, וגם למנהג האשכנזים בשע…
- פה — אף על פי שמעיקר הדין אין צריך לייחד ליפה לשטיפת כלי בשר לחוד…
- פו — מדיח כלים חשמלי, שמכניסים את כל הכלים לתוך המכונה, ולאחר שהמ…
- פז — תנור אפיה חשמלי, שצולים בו בשר או עוף, אסור לבשל או לאפות בו…
- פח — תנור אפיה חשמלי, יש להתיר לאפות באותו תנור עוגות הממולאים גב…
- פט — תנור שצלו בתוכו בשר, ובשעת הצלייה היה מונח בתוך התנור תבנית …
- צ — תנורים בעלי שני תאים המצויים בימינו, שיחדם אחד לבשר ואחד לחל…
1 of 23